Horta em vasos para iniciantes: o que plantar e como começar
Ter temperos frescos à mão é uma das maiores alegrias de quem cozinha, e não é preciso quintal para isso. Uma varanda ou uma janela ensolarada já permitem montar uma pequena horta em vasos.
1. Encontre o lugar com mais sol
A maioria das hortaliças precisa de pelo menos 4 a 6 horas de sol por dia. Observe a varanda ao longo de um dia e veja onde o sol bate por mais tempo. Esse é o ponto da horta.
2. Comece pelas plantas mais fáceis
- Cebolinha: rebrota depois de cortada e aguenta meia-sombra.
- Salsinha: demora a germinar, mas produz por meses.
- Manjericão: adora sol e calor. Corte as pontas e retire as flores para estimular novas folhas.
- Hortelã: cresce muito e se espalha; plante sozinha em um vaso.
- Alface: rápida, pode ser colhida em poucas semanas, mas prefere temperaturas amenas.
- Tomate-cereja e pimentas: precisam de vasos maiores e bastante sol.
3. Escolha vasos com drenagem
Todos os vasos precisam de furos no fundo. Coloque uma camada de argila expandida ou pedriscos, uma manta de drenagem e depois o substrato. Temperos pequenos vão bem em vasos de 15 a 20 cm; tomateiros pedem vasos de 30 cm ou mais.
4. Use um bom substrato
Terra de quintal costuma compactar no vaso. Prefira substrato para hortaliças misturado com húmus de minhoca ou composto orgânico.
5. Rega
Hortaliças gostam de terra úmida, mas não encharcada. Regue de preferência pela manhã, molhando a terra e não as folhas. No verão, pode ser necessário regar todos os dias; enfie o dedo na terra para conferir.
6. Adubação
Os nutrientes do vaso se esgotam com o tempo. A cada 30 a 45 dias, acrescente uma camada de húmus ou composto orgânico na superfície.